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Un blend ottenuto da uve di Pinot nero, Gamay e
Teroldego.
Viene imbottigliato nella primavera successiva alla
vendemmia e si presenta con un colore rosso rubino
vivace con aromi intensi fruttati e floreali.
In bocca è morbido e piacevole, con una freschezza
tipica dei vini giovani.
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Dal lat. vicus “quartiere, borgata”, il Vico è tra le
più antiche borgate della zona e proprio lì insisitono
i vitigni che danno origine a questo vino. Un blend
tramandato dalla Marchesa Cristina Pancrazi,
omaggiata con il fiore di Pancratium illyricum che
ritorna sull’etichetta 2019. Questo vino è oggi
rivisitato e affinato con l’aggiunta del Teroldego.
| Vendemmia | Manuale, in Settembre. |
|---|---|
| Vitigno | Pinot Nero, Gamay, Teroldego. |
| Vinificazione | In fresco con fermentazione in recipienti di acciaio inox. |
| Maturazione | Affinamento in bottiglia 3/6 mesi. |
| Grado alcolico | 12 – 12,5 % Vol. |
| Note di degustazione | Color rubino vivace, al naso presenta sentori floreali, di spezie e piccoli frutti rossi. |
| Abbinamenti | Formaggi, carni bianche e pesce cucinato in salsa di pomodoro. |
| Annate | 2019 |
| Formato | 6×750 ml |
| Valore energetico (Calorie) | 76 kcal |
| Valore energetico (Kjoule) ** | 318 kJ |
| Grassi | < 0,1 g |
| Grassi saturi | < 0,01 g |
| Carboidrati | 1g |
| Zuccheri | < 0,1 g |
| Polioli | 0,8 g |
| Proteine | 0,1 g |
| Sale (sodio x 2,5) | < 0,1 g |
Verifica le disposizioni del tuo comune. Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.
| Bottiglia | Vetro verde | GL 71 | Raccolta Vetro |
| Tappo | Sughero | FOR 51 | Raccolta differenziata dedicata |
| Capsula | Capsule polilaminato | C/ALU 90 | Raccolta Alluminio |
